Fam. Nguyen

Vorspeisen

Sambal Ölek

Hausgemacht Sambal Ölek

1,50 €

Yakitori

Japanische Hähnchenspieße in Teriyaki Sauce, und Sesam.

5,90 €

Goi cuon Vit - Sommerrollen

mit krossem Entenfleisch, frischem Salat, Erdnüssen, Reispapier, Reisnudeln, Gurken, Kräutern und Hoisinsauce

5,50 €

Edamame

gedämpfte Sojabohnen

4,90 €

Nem Chay (6 Stück, vegetarisch)

Mini-Frühlingsrollen

4,90 €

Nem Chien Saigon

knusprige Reispapierrollen gefüllt mit Glasnudeln, Hähnchenfleisch, Garnelen und Gemüse, dazu Limettensauce

4,90 €

Goi Cuon Sommerrolle (2 Stück)

Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Gurken, Salat, Koriander, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl, dazu Limettensauce

4,90 €

Wantan Chien (4 Stück)

knusprige Teigtaschen gefüllt mit Hähnchenfleisch, Garnelenhack, Gemüse und Kräutern, dazu Süß-Sauer-Sauce

5,20 €

Tom Dac Biet (5 Stück)

große Tempura Tigergarnelen

8,50 €

Cha Gio Re (4 Stück)

Frühlingsrollen aus Reis-Nudeln-Net gefüllt mit Garnelen und Morcheln, dazu Salat und Limettensauce

5,20 €

Ha Cao Tom (4 Stück)

gedämpfte Ha-Cao-Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, dazu Salat und Chilisauce

5,20 €

Ha Cao Chay (4 Stück)

gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse-Füllung

5,20 €

Fam Nguyen Teller (vegetarisch)

• 6 vegetarische Mini Frühlingsrollen
•Edamame
• 2 Nem Chien Saigon
• 2 Sommerrollen mit einer Zutat nach Wahl

16,90 €

Mama Teller

• 4 Wan Tan Chien
• 4 Ha Cao Tom
• 4 Cha Gio Re
• 4 große Tempura Garnelen

21,50 €

Gyoza (5 Stück)

gefüllte Teigtaschen mit gegrilltem Gemüse

5,50 €

Gyoza Chicken (5 Stück)

gefüllte Teigtaschen mit gegrilltem Hähnchen und Gemüse

5,50 €

Suppen

Glasnudeln Suppe

mit Hähnchenfleisch, Gemüse, Morcheln, Frühlingszwiebeln und Koriander

5,20 €

Gemüsesuppe (vegetarisch)

mit verschiedenem Gemüse

5,20 €

Sup Nuoc Dua Suppe

Kokosnussmilchsuppe mit Zitronengras, Koriander und einer Zutat nach Wahl

5,20 €

Kimchi Suppe

Kimchi, Lauchzwiebeln, Leicht scharf.

5,90 €

Kimchi Suppe Garnelen

Kimchi, Garnelen, Lauchzwiebeln, Leicht Scharf.

6,90 €

Miso Suppe

Mit Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln

5,20 €

Misosake Suppe

Mit lachs, Seetang, Lauchzwiebeln.

5,90 €

Udon Suppe Dac Biet (leicht scharf)

frische Udonnudeln mit Rindfleisch und Garnelen, dazu Gemüse, Zwiebeln und Koriander

14,90 €

Salate

Wakame Salat

japanischer Algensalat aus Seetang

5,90 €

Mango Salat

mit Möhren, Paprika, Gurken, Garnelen, Kräutern, Erdnüssen, Koriander und Limettendressing

7,50 €

Ente Salat

mit knuspriger Ente, Möhren, Gurken, Tomaten, Erdnüssen und Limettendressing

8,50 €

Spezialitäten des Hauses

Bo Luc Lac

Rindfleisch mit Gurken, roten Zwiebeln und Paprika, dazu hausgemachte Limettensauce und einer Beilage nach Wahl

12,90 €

Seitanspieße (vegetarisch)

Weizenfleisch mit Gemüse und Erdnusssauce, dazu Salat und Reis

12,90 €

Seitan BBQ (vegetarisch)

im Wok gebratener Seitan mit Ingwer, Zitronegras, verschiedenem Gemüse, dunkler Austern-Sojasauce und Reis

12,90 €

Lachs Nuong

gegrilltes Lachsfilet mit Curry, Gemüse und Salat, dazu Salat und Reis

14,50 €

Lachs Teryaki

gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse, Teriyakisauce und Salat, dazu Salat und Reis

14,50 €

Bun Cay Hoi An (leicht scharf)

Reisnudelsuppe mit Garnelen, Rindfleisch gemüse, Sojasprossen und asiatischen Kräuter

14,50 €

Banh Canh Hoi An (leicht scharf)

frische Udon-Nudeln Suppe mit Rindfleisch, Garnelen, Gemüse, Zwiebeln und Koriander

14,50 €

Sa Ot

eine Zutat nach Wahl mit Zitronengras, Chili, Paprika, Karotten, Gurken, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Salat, dazu Reisnudeln und Limettensauce

10,90 €

Hoisin

eine Zutat nach Wahl mit Gemüse, röstzwiebeln, Erdnüssen und Housinsauce, dazu Reis

10,90 €

Chop Suey

Chop-Sueysauce mit verschiedenem Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Reis

10,90 €

Teriyaki

mit frischem Gemüse, Salat, Teriyakisauce und einer Zutat nach Wahl, dazu Reis

12,90 €

Vietnamesische Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Pho Ha Noi

vietnamesische Reisband-Suppe mit Ingwer, Sternanis, Zimt und Zwiebeln, dazu Kräuter Lauchzwiebeln und Sojasprossen

10,90 €

Bun Viet Nam

mit Reisnudeln, Salat, Kräutern, Erdnüssen und würziger Sauce

10,90 €

Mi Tom Xao

vietnamesische Eiernudeln mit Tom Yum Garnelengeschmack und Gemüse

10,90 €

Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Sojasprossen und Lauchzwiebeln

10,90 €

Pho Curry

Cremige Kokos- Curry auf vietnamesische Reisbandnudeln und gemüse, Wahlweise dazu:

11,90 €

Udon Curry

Udon Nudeln mit frischem gemüse und Zutaten nach Wahl in Currysauce

10,90 €

Udon Xao

gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse, Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Austern-Sojasauce

10,90 €

Hauptgerichte

Com Rang

gebratener Eierreis mit Mais, Erbsen, Gemüse und Salat.

10,90 €

Mi Xao

gebratene Eiernudeln mit Gemüse, Zwiebel , Sojasprossen, und Salat.

10,90 €

Austern Sojasauce

dunkle Sauce mit frischem Gemüse, Reis und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

Currysauce

rotes Curry und Kokosnussmilchsauce mit verschiedenem Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Reis

10,90 €

Mangosauce

Mangosauce mit verschiedenem Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Reis

10,90 €

Erdnusssauce

Erdnusssauce mit verschiedenem Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Reis

10,90 €

Ananas-Süß-Sauer-Sauce

Ananas-Süß-Sauer-Sauce mit Ananas, Karotten, Paprika, Bambus und einer Zutat nach Wahl, dazu Reis

13,90 €

Sushi Menüs

Vegan Menü

8 Avocado, 8 Gurke, 8 Rettich.

10,50 €

Maki Mix Menü

8 Lachs, 8 Thunfisch, 8 Avocado

12,90 €

Sake Set Menü

8 lachs, 8 Avo, 2 Nigiri Lachs und Thunfisch

13,50 €

Sake Tuna Set Menü

8 Lachs, 8 Thunfisch, 2 Nigiri Lachs und Tuna

15,90 €

Gemisch Set Menü

4 Lachs und 4 Thunfisch Maki, 4 Gurke und 4 Rettich 3 verschiedene Nigiri

15,90 €

Inside Out Mix Menü

8 Ebi Tempura Inside Out, 8 Lachs Inside Out mit Tobiko

15,90 €

Inside Spezial Mix Menü

8 Ebi Tempura Inside Out- 8 Lachs Maki- 8 Gurke Maki - 3 Nigiri

18,90 €

Fam Nguyen Menü

16 stück Maki Lachs, Avocado 3 Nigiri 6 stk Crunchy Ente

23,90 €

Sushi Menü (für 2 Personen)

16 stück Maki ( Lachs und Ebi ) 16 stück Insideout ( Alaska und Ebi ) 4 stück Nigiri 6 Crunchy

37,90 €

Sushi - Sashimi

Lachs

7 Scheibe Lachs

13,00 €

Sashimi Mix

18,50 €

Thunfisch

7 Scheibe Thunfisch

15,00 €

Sushi - Maki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Kappa Maki (vegetarisch)

mit Gurken

4,00 €

Avocado Maki (vegetarisch)

4,00 €

Rettich Maki

4,00 €

Mango Maki

4,50 €

Sake Maki

5,00 €

Sake-Avocado Maki

5,20 €

Tekka Maki

5,20 €

Tekka-Avocado Maki

5,50 €

Surimi Maki

5,20 €

Ebi Tempura Maki

5,20 €

Tori Chicken Maki

4,90 €

California Maki

4,90 €

Kappa Cream Cheese Maki

mit Gurke, Frischkäse

4,20 €

Avocado Cream Cheese Maki

mit Avocado und Frischkäse

4,20 €

Mango Cream Cheese Maki

mit Mango und Frischkäse

4,70 €

Sake Cream Cheese Maki

mit Lachs und Frischkäse

5,20 €

Tekka Cream Cheese Maki

mit Thunfisch und Frischkäse

5,40 €

Sushi - Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Ebi Nigiri

Garnelen.

4,50 €

Sake Nigiri

5,50 €

Thunfisch Nigiri

5,50 €

Surimi Nigiri

4,00 €

Aal Nigiri

5,20 €

Tuna Kado

Thunfisch mit Avocado und Special Sauce

6,50 €

Sake Kado

Lachs und Avocado mit spezial soße

6,50 €

Flambierte Thunfisch Nigiri

6,20 €

Flambierte Lachs Nigiri

6,20 €

Avo Nigiri

Mit Avocado

4,50 €

Sushi - Inside Out

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Kappa Phila Inside Out

mit Gurken und Sesam umwickelt, ohne Avocado

6,50 €

Avocado Phila Inside Out

mit Sesam umwickelt

6,50 €

Veggi Inside Out

mit Gurken, Rettich, Avocado und Sesam umwickelt

7,20 €

Veggi I.O I I

mit Gurke, Avocado,Mango, Frischkäse und Sesam

7,90 €

Torri Inside-Out

Mit Knusprig Hähnchen, Gurke, Frischkäse, Sesam und Unagi Sauce

8,50 €

California Inside Out

mit Krebsfleisch und Sesam umwickelt

7,20 €

Alaska Inside Out

mit Lachs Avocado und Tobiko umwickelt

8,50 €

Sake Tempura Inside-Out

Panierter Lachs, Avocado, Cream Cheese mit Tobiko umwickelt

10,50 €

Hawaii Inside Out

mit Thunfisch und Tobiko umwickelt

8,50 €

Ebi Tempura Inside Out

mit gebackenen Garnelen und Sesam umwickelt

8,90 €

Black Hebi Inside Out

mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Avocado umwickelt

14,00 €

Red Tiger Inside Out

mit gebackenen Garnelen Avocado Frischkäse und flambierten Lachs umwickelt

15,00 €

Red Dragon Inside Out

mit gebackenen Garnelen Avocado Frischkäse und flambierten Thunfisch umwickelt

15,00 €

Tuna Sake I.O

mit Gurke, Lachs, Frischkäse thunfisch umwickelt

14,90 €

Fam. Rainbow

Lachs, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit Flambierte Lachs, Thunfisch, und Aal und Spezial Sauce.

16,50 €

Sushi - Crunchy Roll

Alle Crunchy Rolls werden mit Avocado, Gurken, Frischkäse und Unagisauce zubereitet.
Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Crunchy Vegetarisch

Mit frischkäse, Avocado, Gurke, Rettich.

10,50 €

Crunchy Hähnchen

Mit Knusprige Hähnchen, Avocado, Gurke, Frischkäse, Umwickelt

10,90 €

Crunchy Ente

mit knusprige Entenfleisch, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt

10,90 €

Crunchy Ebi

mit knusprigen Garnelen

10,90 €

Crunchy Lachs

mit Lachs

10,90 €

Crunchy Thunfisch

mit Thunfisch

10,90 €

Sushi - Futo - Bigroll

Alle Gerichte werden mit Tobiko, Gurke und Avocado zubereitet.

Futo 1

mit Lachs

9,50 €

Futo 2

mit Thunfisch

9,50 €

Futo 3

mit Garnelen

9,50 €

Poke Bowls

Alle Bowls werden mit Sushireis, Gurke, Edamame, Mango, Paprika, Avocado, Sesamsauce und Sesam zubereitet.

Bowl Vegan

Mit Sushi Reis, Avocado , Gurke, Mango, Paprika, Edamame, mit Sesam Sauce

11,90 €

Poke Bowl Hähnchen

Mit Sushi Reis, Avocado , Gurke, Mango, Paprika, Edamame, Knusprige Hähnchen,mit Sesam Sauce

12,90 €

Poke Bowl Lachs Obito

Mit Sushi Reis, Avocado , Gurke, Mango, Paprika, Edamame, Lachs,Tobiko, mit Sesam Sauce

13,90 €

Beilagen

Knuspriges Hähnchen

5,50 €

Ente

6,50 €

Knuspriges Saitan-Hähnchen (vegetarisch)

7,50 €

Sambal Ölek (Scharf)

1,50 €

Reis

2,00 €

Mangosauce

2,90 €

Erdnusssauce

2,90 €

Currysauce

2,90 €

Hoisinsauce

2,90 €

Chop-Suey-Sauce

2,90 €

Süßsauer Sauce

2,90 €

Desserts

Gebackene Banane

4,50 €

Gebackener Apfel

4,50 €

Gebackene Ananas

4,50 €

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola light taste 0,33l (EINWEG)

Light taste: Leichter als das Original und in stylischem Design überzeugt Cola Light nicht nur die eigene Fangemeinschaft - und das komplett zucker- und kalorienfrei.

2,50 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 6,31 €/l, 0,33l

Fanta Orange 0,33l (EINWEG)

Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.

2,50 €

inkl. Pfand (0,25 €), 6,31 €/l, 0,33l

Coca-Cola 0,33l (EINWEG)

Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,33l Dose - perfekt für die kleine Belohnung on the go.

2,50 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 6,31 €/l, 0,33l

Mezzo Mix 0,33l (EINWEG)

Mixt euch eine gute Zeit mit mezzo mix, dem erfrischend-leckeren Kuss aus Cola und Orange.

2,50 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (6,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 6,31 €/l, 0,33l

Sprite 0,33

2,50 €

inkl. Pfand (0,25 €), 5,55 €/l, 0,5l

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